ANTIPASTI - FÖRRÄTTER
BRUSCHETTA DI PARMA 99.-
Grillat bondbröd med tomat, lök, vitlök, färsk basilika och italiensk lufttorkad skinka.
MOZZARELLA DI BUFALA 99.-
Buffelmozzarella, tomat och färsk basilika med ringlad jungfruolivolja.
PANE AL AGLIO 78.-
Nybakat bröd med vitlökssmör och grana padano-ost, serveras på örtsalladsbädd.
GAMBERONI ALLA FONTANA 129.-
Jätteräkor i olivolja, vitlök, vitt vin & chili, serveras med bröd.
GAMBERONI E CALAMARI FRITTI 125.-
Friterade jätteräkor och bläckfisk serveras med aioli.
CARPACCIO DI MANZO 135.-
Tunn, rå oxfilé toppad med ruccola, grana padano-ost, pinjenötter & olivolja.
PANE “SKAGEN” 129.-
Räkor, dill, majonnäs, rödlök och citron på grillat bröd.
INSALATA, PASTA & RISOTTO
INSALATA CAESAR 199.- /225.-
Klassisk Caesarsallad - välj din favorittopping: kyckling & bacon eller räkor & cocktailtomater
Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade
TORTIGLIONI E TARTUFATA 209.-
Pasta med oxfilé, krämig tryffelsås, champinjoner och cocktailtomater
TORTIGLIONI ALL’ARRABIATA 179.-
Pasta med fyllig tomatsås, knaperstekt bacon, färsk chili och vitlök
LINGUINE CON SALSICCIA 195.-
Pasta med salsiccia (kryddig italiensk korv), tomat, färsk chili, persilja, vitlök och pecorino-ost
LINGUINE CON POLLO 195.-
Krämig pasta med kycklingfilé, bacon och ruccola
RISOTTO AL SALMONE CON GAMBERI 209.-
Risotto med jätteräkor och laxfilé, smaksatt med vår egna fiskfond
LINGUINE AL FRUTTI DI MARE 199.-
Linguinepasta med bläckfisk, jätteräkor och musslor i skal, smaksatt med tomat, vitlök och färsk chili
Färskriven Grana Padano-ost på risottorätter
VEGETARIANA - VEGETARISKT
MELANZANE 185.-
Gratinerad mozzarella & aubergine med tomatsås, grana padano-ost och grönsallad
PORTABELLO 185.-
Portabellosvamp fylld med fetaost & grönsaker, med örtig bönröra och sallad
PIZZA VEGAN 169.-
Tomatsås, vegansk ost, färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver
LINGUINE AL PESTO 179.-
Pasta med basilikapesto och fetaost samt färskriven grana padano-ost
RISOTTO E TARTUFATA 185.-
Risotto med tryffel, svamp, zucchini och färskriven grana padano-ost
²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.
CARNE - KÖTT
SCAFFALE DELL’AGNELLO 289.-
Grillade lammracks med rosmarinssky serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker
SALTIMBOCCA 239.-
Gödkalv med salvia och italiensk lufttorkad skinka, vitvinsbräseras med champinjoner och
serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker
FILETTO DI MANZO 299.-
Grillade oxfilémedaljonger med krämig tryffelsås, ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA 385.-
Grillad hängmörad Texas entrecôte (300 g) serveras med kryddsmör smaksatt med vitlök & soltorkad tomat, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker
FILETTO DI POLLO “CORDON BLEU” 235.-
Panerad kycklingfilé fylld med italiensk lufttorkad skinka och manchego-ost, serveras med risotto, grönsallad och aioli
ESCALOPE ALLA FONTANA DI TREVI 249.-
Husets klassiker! Wienerschnitzel på kalv med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites
FISK
FILETTO DI LUCIOPERCA 275.-
Vänergös bräserad i vittvin, fiskfond, chili & vitlök, serveras med grillade grönsaker och pressad potatis
TONNO ALLA GRIGLIA 275.-
Grillad tonfisk med cajunglaze serveras med krämig tomat- och spenatrisotto med
pinjenötter och grana padano-ost
SALMONE 235.-
Ugnstekt laxfilé med handskalade räkor, vitvinssås på egen fond, pressad potatis och säsongens grönsaker
STUFATO DI PESCE 225.-
Fisk- och skaldjursgryta med dagens fisk, jätteräkor✧, musslor, bläckfisk, chili och tomat.
Serveras med aioli och bröd.
PIZZA CLASSICO
MARGARITA 135.-
tomatsås, ost
CAPRICCIOSA 149.-
skinka, färska champinjoner
VESUVIO 149.-
skinka
TOMASO 149.-
skinka, räkor
CALZONE 149.-
skinka (inbakad)
FRUTTI DI MARE 158.-
räkor, musslor
NICOLO 169.-
skinka, köttfärs, salami, gorgonzola, hackad feferoni
SICILIANA 149.-
sardeller, vitlök, oliver, kapris
VEGETARIANA 158.-
färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver
CORLEONE 158.-
skinka, färska champinjoner, bacon, salami
CAZALINGA 158.-
salami, köttfärs, bacon, lök
MEXICANA 158.-
köttfärs, salami, pepperoni, bacon, chili
HAWAII 158.-
skinka, ananas
QUATTRO STAGIONI 158.-
skinka, räkor, musslor, champinjoner
ANGELO 168.-
italiensk stark salami, mozzarella, oliver, ruccola
PIZZA SPECIALE DI FONTANA
BRUSCHETTA 185.-
tomat, lök, basilika, ruccola och italiensk lufttorkad skinka
GORGONZOLA 185.-
oxfilé, färska champinjoner, gorgonzolaost, paprika
SALSICCIA 185.-
tomat, salsiccia, lök, vitlök, färska champinjoner, persilja, cocktailtomat, pecorinoost
QUATTRO FORMAGGIO 189.-
mozzarella, gorgonzola, parmesan, fetaost, färsk basilika
CESARE 185.-
kyckling, knaperstekt bacon, grana padano-ost, caesardressing och ruccola
FONTANA 195.-
italiensk lufttorkad skinka, gorgonzola, körsbärstomat, spenat och pinjenötter
PARMA 185.-
färska tomater, italiensk lufttorkad skinka, mozzarella, oliver, ruccola
BAGARENS SPECIAL 195.-
oxfilé, färska champinjoner, paprika, tomat, lök och bearnaisesås
GAMBERONE 195.-
jätteräkor✧, musslor i skal, körsbärstomater, vitlök, persilja
Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade Glutenfri +35 kr Delad pizza +20 kr Vegansk ost +20 kr
²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.
Glutenfri +35kr, Delad pizza +20kr, Vegansk ost +20kr
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE 97.-
serveras med säsongens bär/frukter
CHOKLADFONDANT 97.-
serveras med gelato-glass och säsongens bär
BANANA SPLIT DELUXE 97.-
Tre sorters gelato-glass med banan, grädde och chokladsås
VANILJGLASS GELATO 97.-
med varm hjortronsylt
TIRAMISU 97.-
Italiensk klassisk dessert - savoiardikex, espresso, likör, kakao och mascarpone
JORDGUBBSSORBET / CITRONSORBET
78.-
Carli Choklad är en lokal, erkänt skicklig producent av egentillverkade praliner och egentillverkad italiensk glass.
ALLERGIINFO
Vänligen meddela oss om du har någon form av matallergi eller vill ha information om allergener i maten.