INSALATA, PASTA & RISOTTO

INSALATA CAESAR
Klassisk Caesarsallad välj kyckling/räkor, knaperstekt bacon, krutonger, grana padano-ost 169.- / 189.-

TORTIGLIONI E TARTUFATA
Pasta med oxfilé, krämig tryffelsås, champinjoner och cocktailtomater 188.-

TORTIGLIONI ALL’ARRABIATA
Pasta med fyllig tomatsås, knaperstekt bacon, färsk chili och vitlök 165.-

LINGUINE CON SALSICCIA
Pasta med salsiccia (kryddig italiensk korv), tomat, färsk chili, persilja, vitlök och pecorino-ost 178.-

LINGUINE CON POLLO
Krämig pasta med kycklingfilé, bacon och ruccola 178.-

RISOTTO AL SALMONE CON GAMBERI
Risotto med jätteräkor och laxfilé, smaksatt med vår egna fiskfond 188.-

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE Linguinepasta med bläckfisk, jätteräkor²
och musslor i skal, smaksatt med tomat, vitlök och färsk chili 182.-

VEGETARIANA - VEGETARISKT

MELANZANE
Gratinerad mozzarella & aubergine med tomatsås, grana padano-ost och grönsallad 165.-

PORTABELLO
Portabellosvamp fylld med fetaost & grönsaker, med örtig bönröra och sallad 165.-

PIZZA VEGAN
Tomatsås, vegansk ost, färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver 152.-

LINGUINE AL PESTO
Pasta med basilikapesto och fetaost samt färskriven grana padano-ost 159.-

RISOTTO E TARTUFATA
Risotto med tryffel, svamp, zucchini och färskriven grana padano-ost 165.-

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

CARNE - KÖTT

SCAFFALE DELL’AGNELLO
Grillade lammracks med rosmarinssky, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 259.-

SALTIMBOCCA
Gödkalv med salvia och italiensk lufttorkad skinka, vitvinsbräseras med champinjoner och
serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 218.-

FILETTO DI MANZO
Grillade oxfilémedaljonger med krämig tryffelsås, ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 275.-

ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
Grillad hängmörad Texas-entrecôte (300 g) serveras med kryddsmör smaksatt med
vitlök och soltorkad tomat, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 345.-

FILETTO DI POLLO “CORDON BLEU” Panerad kycklingfilé fylld med italiensk lufttorkad skinka
och manchegoost, serveras med risotto, grönsallad och aioli 218.-

ESCALOPE ALLA FONTANA DI TREVI
Husets klassiker! Wienerschnitzel på kalv med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites 239.-

PIZZA SPECIALE DI FONTANA

BRUSCHETTA tomat, lök, basilika, ruccola och italiensk lufttorkad skinka 165.-

GORGONZOLA oxfilé, färska champinjoner, gorgonzolaost, paprika 165.-

SALSICCIA tomat, salsiccia, lök, vitlök, champinjon, persilja, cocktailtomat, pecorinoost 165.-

QUATTRO FORMAGGIO mozzarella, gorgonzola, parmesan, fetaost, färsk basilika 169.-

CESARE kyckling, knaperstekt bacon, grana padano-ost, caesardressing och ruccola 165.-

FONTANA italiensk lufttorkad skinka , gorgonzola, körsbärstomat, spenat och pinjenötter 165.-

PARMA färska tomater, italiensk lufttorkad skinka , mozzarella, oliver, ruccola 169.-

BAGARENS SPECIAL oxfilé, färska champinjoner, paprika, tomat, lök och bearnaisesås 169.-

GAMBERONE jätteräkor², musslor i skal, körsbärstomater, vitlök, persilja 169.-

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

Delad pizza +20 kr.