PASTA & RISOTTO

INSALATA CAESAR
Klassisk Caesarsallad med kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger och grana padano-ost 155.-

TORTIGLIONI E TARTUFATA
Pasta med oxfilé, krämig tryffelsås, champinjoner och cocktailtomater 165.-

TORTIGLIONI ALL’ARRABIATA
Pasta med fyllig tomatsås, knaperstekt bacon, färsk chili och vitlök 145.-

LINGUINE CON SALSICCIA
Pasta med salsiccia (kryddig italiensk korv), tomat, färsk chili, persilja, vitlök och pecorino-ost 159.-

LINGUINE CON POLLO
Krämig pasta med kycklingfilé, bacon och ruccola 159.-

RISOTTO AL SALMONE CON GAMBERI
Risotto med jätteräkor och laxfilé, smaksatt med vår egna fiskfond 165.-

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE Linguinepasta med bläckfisk, jätteräkor² och musslor i skal, smaksatt med tomat, vitlök och färsk chili 165.-

VEGETARIANA - VEGETARISKT

MELANZANE
Gratinerad mozzarella & aubergine med tomatsås, grana padano-ost och grönsallad 155.-

PIZZA VEGAN
Tomatsås, vegansk ost, färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver 135.-

LINGUINE AL PESTO
Pasta med basilikapesto och fetaost samt färskriven grana padano-ost 139.-

LINGUINE CAPRESE
Pasta med tomatsås, basilika och mozzarella 135.-

RISOTTO E TARTUFATA
Risotto med tryffel, svamp, zucchini och färskriven grana padano-ost 155.-

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

CARNE - KÖTT

SCAFFALE DELL’AGNELLO
Grillade lammracks med rosmarinssky serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 245.-

SALTIMBOCCA
Gödkalv med salvia och italiensk lufttorkad skinka, vitvinsbräseras med champinjoner och
serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 198.-

FILETTO DI MANZO
Grillade oxfilémedaljonger med krämig tryffelsås, ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 259.-

ENTRECOTE ALLA GRIGLIA
Grillad hängmörad Texas entrecôte (300 g) serveras med kryddsmör smaksatt med
vitlök & soltorkad tomat, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker 279.-

FILETTO DI POLLO “CORDON BLEU” Panerad kycklingfilé fylld med italiensk lufttorkad skinka
och manchego-ost, serveras med risotto, grönsallad och aioli 198.-

ESCALOPE ALLA FONTANA DI TREVI
Husets klassiker! Wienerschnitzel på kalv med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites 219.-

PIZZA SPECIALE DI FONTANA

BRUSCHETTA
tomat, lök, basilika, vitlök, ruccola och italiensk lufttorkad skinka 144.-

GORGONZOLA
oxfilé, färska champinjoner, gorgonzolaost, paprika 144.-

SALSICCIA
mozzarella, salsiccia (italiensk kryddig korv), lök, champinjon, persilja, cocktailtomat 144.-

QUATTRO FORMAGGIO
mozzarella, gorgonzola, grana padano-ost, fetaost 149.-

CESARE
kyckling, knaperstekt bacon, grana padano-ost, caesardressing och ruccola 144.-

FONTANA
italiensk lufttorkad skinka , gorgonzola, körsbärstomat, spenat och pinjenötter 144.-

PARMA
färska tomater, italiensk lufttorkad skinka , mozzarella, oliver, ruccola 149.-

BAGARENS SPECIAL
oxfilé, färska champinjoner, paprika, tomat, lök och bearnaisesås 149.-

GAMBERONE
jätteräkor², musslor i skal, körsbärstomater, vitlök, persilja 149.-

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

Delad pizza +20 kr.