Meny

ANTIPASTI - FÖRRÄTTER

BRUSCHETTA DI PARMA 89.-
Grillat bondbröd med tomat, lök, vitlök, färsk basilika och parmaskinka.

MOZZARELLA DI BUFALA 89.-
Buffelmozzarella, tomat och färsk basilika med ringlad jungfruolivolja.

PANE AL AGLIO 64.-
Nybakat bröd med vitlökssmör, serveras på örtsalladsbädd.

GAMBERONI ALLA FONTANA 109.-
Jätteräkor² i olivolja, vitlök, vitt vin & chili, serveras med bröd

GAMBERONI E CALAMARI FRITTI 98.-
Friterade jätteräkor² och bläckfisk serveras med aioli.

CARPACCIO DI MANZO 115.-
Tunn, rå oxfilé toppad med ruccola, parmesan, pinjenötter & olivolja.

ZUPPA DI PESCE 89.-
Fisk- & skaldjurssoppa på egen fond, timjan, tomat och vitt vin. Serveras med bröd.

PASTA & RISOTTO

INSALATA CAESAR 155.-
Klassisk Caesarsallad med kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger och grana padano-ost.

TORTIGLIONI E TARTUFATA 165.-
Pasta med oxfilé, krämig tryffelsås, champinjoner och cocktailtomater.

TORTIGLIONI ALL’ARRABIATA 145.-
Pasta med fyllig tomatsås, knaperstekt bacon, färsk chili och vitlök.

LINGUINE CON POLLO 159.-
Krämig pasta med kycklingfilé, bacon och ruccola.

RISOTTO AL SALMONE CON GAMBERI 165.-
Risotto med jätteräkor och laxfilé, smaksatt med vår egna fiskfond.

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE 165.-
Linguinepasta med bläckfisk, jätteräkor² och musslor i skal, smaksatt med tomat, vitlök och färsk chili.

Färskriven grana padano-ost på alla pasta- & risottorätter.

VEGETARIANA - VEGETARISKT

MELANZANE 155.-
Gratinerad mozzarella & aubergine med tomatsås, grana padano-ost och grönsallad.

PIZZA VEGETARIANA 124.-
Tomatsås, ost, färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver.

LINGUINE AL PESTO 139.-
Pasta med basilikapesto och fetaost samt färskriven grana padano-ost.

RISOTTO E TARTUFATA 155.-
Risotto med tryffel, svamp, zucchini och färskriven grana padano-ost

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

CARNE - KÖTT

COTOLETTO D’AGNELLO 245.-
Grillade lammracks med rosmarinssky serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

SALTIMBOCCA 198.-
Gödkalv med salvia och italiensk lufttorkad skinka bräseras i rödvin och grädde, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

FILETTO DI MANZO 255.-
Grillade oxfilémedaljonger med krämig tryffelsås, ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

ENTRECÔTE ALLA GRIGLIA 279.-
Grillad hängmörad Texas entrecôte (300 g) serveras med kryddsmör smaksatt med vitlök & soltorkad tomat, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

FILETTO DI POLLO “CORDON BLEU” 198.-
Panerad kycklingfilé fylld med italiensk lufttorkad skinka och manchego-ost, serveras med risotto, grönsallad och aioli.

ESCALOPE ALLA FONTANA DI TREVI 219.-
Husets klassiker! Wienerschnitzel på kalv med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites.

FISK

FILETTO DI SOLE 235.-
Smörstekt rödtunga med sauterad färsk bladspenat och potatis, serveras med vitvinssås.

TONNO ALLA GRIGLIA 245.-
Grillad tonfisk med cajunglaze serveras med krämig tomat- och spenatrisotto med pinjenötter och grana padano-ost.

SALMONE 215.-
Grillad laxfilé med dillhollandaise, grön sparris och ugnsrostad potatis.

STUFATO DI PESCE 198.-
Fisk- och skaldjursgryta med dagens fisk, jätteräkor², musslor, bläckfisk, chili och tomat. Serveras med aioli och bröd.

PIZZA CLASSICO

MARGARITA 109.-
tomatsås, ost.

CAPRICCIOSA 119.-
skinka, färska champinjoner.

VESUVIO 119.-
skinka.

TOMASO 119.-
skinka, räkor.

CALZONE 119.-
skinka (inbakad).

FRUTTI DI MARE 124.-
tonfisk, räkor, musslor.

NICOLO 129.-
skinka, köttfärs, salami, gorgonzola, hackad feferoni.

SICILIANA 119.-
sardeller, vitlök, oliver, kapris.

VEGETARIANA 124.-
färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver.

CORLEONE 124.-
skinka, färska champinjoner, bacon, salami.

CAZALINGA124.-
salami, köttfärs, bacon, lök.

MEXICANA 124.-
köttfärs, salami, pepperoni, bacon, chili.

HAWAII 124.-
skinka, ananas.

QUATTRO STAGIONI 124.-
skinka, räkor, musslor, champinjoner.

BOLOGNESE 119.-
köttfärs, lök.

ANGELO 129.-
italiensk stark salami, mozzarella, oliver, ruccola.

PIZZA SPECIALE DI FONTANA

BRUSCHETTA 144.-
tomat, lök, basilika, vitlök, ruccola och parmaskinka.

GORGONZOLA 144.-
oxfilé, färska champinjoner, gorgonzolaost, paprika.

QUATTRO FORMAGGIO 149.-
mozzarella, gorgonzola, parmesan, fetaost.

CESARE 144.-
kyckling, knaperstekt bacon, parmesan, caesardressing och ruccola.

FONTANA 144.-
parmaskinka, gorgonzola, körsbärstomat, spenat och pinjenötter.

PARMA 149.-
färska tomater, parmaskinka, mozzarella, oliver, ruccola.

BAGARENS SPECIAL 149.-
oxfilé, färska champinjoner, paprika, tomat, lök och bearnaisesås.

GAMBERONE 149.-
jätteräkor, blåmusslor, körsbärstomater, vitlök, persilja.

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

Delad pizza +20 kr.

DESSERT

TIRAMISU 85.-
Italiensk klassisk dessert - savoiardikex, espresso, likör, kakao och mascarpone.

CHOKLADFONDANT 85.-
serveras med glass och säsongens bär.

BANANA SPLIT DELUXE 85.-
Tre sorters Carli-glass med banan, grädde och chokladsås.

CARLIS VANILJGLASS 85.-
med varm hjortonsylt.

TRIPLO CIOCCOLATO 85.-
Ljus-, mörk- och vitchokladmousse på browniebotten.

JORDGUBBSSORBET65.-

Carli Choklad är en lokal, erkänt skicklig producent av egentillverkade praliner och egentillverkad italiensk glass.

ALLERGIINFO
Vänligen meddela oss om du har någon form av matallergi eller vill ha information om allergener i maten.

Ladda ner vår meny som en .pdf fil