Meny

ANTIPASTI - FÖRRÄTTER

BRUSCHETTA DI PARMA 89.-
Grillat bondbröd med tomat, lök, vitlök, färsk basilika och italiensk lufttorkad skinka.

MOZZARELLA DI BUFALA 89.-
Buffelmozzarella, tomat och färsk basilika med ringlad jungfruolivolja.

PANE AL AGLIO 64.-
Nybakat bröd med vitlökssmör och grana padano-ost, serveras på örtsalladsbädd.

GAMBERONI ALLA FONTANA 109.-
Jätteräkor² i olivolja, vitlök, vitt vin & chili, serveras med bröd.

GAMBERONI E CALAMARI FRITTI 98.-
Friterade jätteräkor² och bläckfisk serveras med aioli.

CARPACCIO DI MANZO 115.-
Tunn, rå oxfilé toppad med ruccola, grana padano-ost, pinjenötter & olivolja.

PANE “SKAGEN” 109.-
Räkor, dill, majonnäs, rödlök och citron på grillat bröd.

PASTA & RISOTTO

INSALATA GAMBERETTI 169.-
Somrig & fräsch sallad med handskalade räkor, quinoa, melon, mango, ägg och nobisdressing.

INSALATA CAESAR 155.-
Klassisk Caesarsallad med kycklingfilé, knaperstekt bacon, krutonger och grana padano-ost.

TORTIGLIONI E TARTUFATA 165.-
Pasta med oxfilé, krämig tryffelsås, champinjoner och cocktailtomater.

TORTIGLIONI ALL’ARRABIATA 145.-
Pasta med fyllig tomatsås, knaperstekt bacon, färsk chili och vitlök.

LINGUINE CON POLLO 159.-
Krämig pasta med kycklingfilé, bacon och ruccola.

RISOTTO AL SALMONE CON GAMBERI 165.-
Risotto med jätteräkor och laxfilé, smaksatt med vår egna fiskfond.

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE 165.-
Linguinepasta med bläckfisk, jätteräkor och musslor i skal, smaksatt med tomat, vitlök och färsk chili.

Färskriven grana padano-ost på alla pasta- & risottorätter.

VEGETARIANA - VEGETARISKT

PORTABELLO 155.-
Grönsaks-och fetaostfylld Portabello-svamp serveras med örtig bönröra och sallad.

PIZZA VEGAN 135.-
Tomatsås, vegansk ost, färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver.

LINGUINE AL PESTO 139.-
Pasta med basilikapesto och fetaost samt färskriven grana padano-ost.

LINGUINE CAPRESE 135.-
Pasta med tomatsås, basilika och mozzarella.

RISOTTO E TARTUFATA 155.-
Risotto med tryffel, svamp, zucchini och färskriven grana padano-ost.

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

CARNE - KÖTT

COTOLETTO D’AGNELLO 245.-
Grillade lammracks med rosmarinssky serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

SALTIMBOCCA 198.-
Gödkalv med salvia och italiensk lufttorkad skinka bräseras i rödvin och grädde, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

FILETTO DI MANZO 255.-
Grillade oxfilémedaljonger med krämig tryffelsås, ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

ENTRECOTE ALLA GRIGLIA 279.-
Grillad hängmörad Texas entrecôte (300 g) serveras med kryddsmör smaksatt med vitlök & soltorkad tomat, serveras med ugnsrostad potatis och säsongens grönsaker.

FILETTO DI POLLO “CORDON BLEU” 198.-
Panerad kycklingfilé fylld med italiensk lufttorkad skinka och manchego-ost, serveras med risotto, grönsallad och aioli.

ESCALOPE ALLA FONTANA DI TREVI 219.-
Husets klassiker! Wienerschnitzel på kalv med klassiska tillbehör, serveras med pommes frites.

FISK

FILETTO DI LUCIOPERCA 235.-
Smörstekt, ströbrödspanerad vänergös från Lillängshamnen serveras med brynt smör, pepparrot, kokta primörer och dillslungad färskpotatis.

TONNO ALLA GRIGLIA 245.-
Grillad tonfisk med cajunglaze serveras med krämig tomat- och spenatrisotto med pinjenötter och grana padano-ost.

SALMONE 215.-
Spett med grillad lax, jätteräkor²och grönsaker, serveras på salladsbädd med limeaioli och färskpotatis.

STUFATO DI PESCE 198.-
Fisk- och skaldjursgryta med dagens fisk, jätteräkor², musslor, bläckfisk, chili och tomat. Serveras med aioli och bröd.

PIZZA CLASSICO

MARGARITA
tomatsås, ost 109.-

CAPRICCIOSA
skinka, färska champinjoner 119.-

VESUVIO
skinka 119.-

TOMASO
skinka, räkor 119.-

CALZONE
skinka (inbakad) 119.-

FRUTTI DI MARE
räkor, musslor 124.-

NICOLO
skinka, köttfärs, salami, gorgonzola, hackad feferoni 129.-

SICILIANA
sardeller, vitlök, oliver, kapris 119.-

VEGETARIANA
färska champinjoner, färsk tomat, lök, paprika, oliver 124.-

CORLEONE
skinka, färska champinjoner, bacon, salami 124.-

CAZALINGA
salami, köttfärs, bacon, lök 124.-

MEXICANA
köttfärs, salami, pepperoni, bacon, chili 124.-

HAWAII
skinka, ananas 124.-

QUATTRO STAGIONI
skinka, räkor, musslor, champinjoner 124.-

ANGELO
italiensk stark salami, mozzarella, oliver, ruccola 129.-

PIZZA SPECIALE DI FONTANA

BRUSCHETTA
tomat, lök, basilika, vitlök, ruccola och italiensk lufttorkad skinka 144.-

GORGONZOLA
oxfilé, färska champinjoner, gorgonzolaost, paprika 144.-

QUATTRO FORMAGGIO
mozzarella, gorgonzola, grana padano-ost, fetaost 149.-

CESARE
kyckling, knaperstekt bacon, grana padano-ost, caesardressing och ruccola 144.-

FONTANA
italiensk lufttorkad skinka , gorgonzola, körsbärstomat, spenat och pinjenötter 144.-

PARMA
färska tomater, italiensk lufttorkad skinka , mozzarella, oliver, ruccola 149.-

BAGARENS SPECIAL
oxfilé, färska champinjoner, paprika, tomat, lök och bearnaisesås 149.-

GAMBERONE
jätteräkor², musslor i skal, körsbärstomater, vitlök, persilja 149.-

²Våra jätteräkor är ASC-märkta och således ansvarsfullt odlade.

Delad pizza +20 kr.

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 85.-
serveras med säsongens bär/frukter.

CHOKLADFONDANT 85.-
serveras med glass och säsongens bär.

BANANA SPLIT DELUXE 85.-

Tre sorters Carli-glass med banan, grädde och chokladsås.

CARLIS VANILJGLASS 85.-
med färska jordgubbar.

TIRAMISU 85.-
Italiensk klassisk dessert - savoiardikex, espresso, likör, kakao och mascarpone.

JORDGUBBSSORBET 65.-

Carli Choklad är en lokal, erkänt skicklig producent av egentillverkade praliner och egentillverkad italiensk glass.

ALLERGIINFO
Vänligen meddela oss om du har någon form av matallergi eller vill ha information om allergener i maten.

Ladda ner vår meny som en .pdf fil